レタス

レタスを育てよう

レタスを育てよう



              レタスを育てよう


レタスというと、サラダには欠かせない定番野菜。

ベランダにレタスを栽培していれば、いつでも採れたてのレタスが
味わえます。

レタスは病気や害虫にも強いので、家庭菜園でも育てやすい野菜です。




レタスにもいろいろな種類のものがあって、
スーパーなどでよく目にする丸い玉状のレタスや、
葉が丸まっていないものでサニーレタス、サラダ菜なども
同じキク科野菜の仲間です。


リーフレタスは、スーパーでもおなじみのサニーレタスのように、
葉が一枚ずつ広がって大きくなっていく品種で、
栽培が簡単で、収穫時も葉を一枚ずつ必要な分だけ採れるので、
家庭菜園におすすめです。


                    

レタスの育て方

レタスの栽培には、春からはじめる栽培と、秋からはじめる栽培とがあり、
どちらも2ヶ月ほどで、収穫できるようになります。

手軽に育てるなら苗から、手間をかけて育てるなら種から栽培します。




苗からの栽培

レタスの栽培を手軽に楽しみたいなら、苗からはじめるほうが
簡単にできますので、レタスの苗を購入しましょう。

苗は、葉の色、形が良いものを選び、
茎が伸びて育ちすぎているような苗は避けましょう。


もし購入時に苗が多少元気がなくても、
ほとんどの場合、植え付けするとしゃんとしてきます。




種からの栽培

レタスの栽培を種からはじめるのも、発芽の様子が見れて楽しいです。

種まき時期は、春からの栽培なら4〜5月、
秋からの栽培なら8月中旬〜10月ごろです。


鉢に直まきしても良いですが、ビニールポットで発芽させてから
植え付けしたほうが良いようです。


土の上に4〜5粒の種をまきます。

直まきなら、15cm程度の間隔をあけて1ヵ所につき4〜5粒まきます。

レタスの種は好光性なので、種が日光を受けることで発芽が促進され、
発芽率も上がります。
ですので、土は薄くかぶせる程度にして、
種が見えていたとしても大丈夫です。

土に種が深く埋まってしまうと発芽しないこともありますので、
注意しましょう。


種をまいたら水やりをして、それ以上はあまり水を与え過ぎないように。
水分過多で種が発芽前に腐ってしまわないように注意しましょう。


種まきから3〜4日で芽がでますので、間引きをしていきます。

芽が出たら、良さそうな芽を選んで、2〜3本に間引きます。

その後、葉が3〜4枚になったら、元気の良い1本だけを残して
他は間引きます。

鉢に直まきで種まきした場合も、1ヵ所につき苗が1本になるように
間引きします。


ビニールポットで苗を育てている場合は、葉が4〜5枚になったら
植えつけをします。




植え付けの仕方

レタスの苗の植え付けは、春からの栽培なら4〜5月、
秋からの栽培なら9〜10月になります。

植え付け後、どちらも2ヶ月ほどで収穫できるようになります。


レタスは、植え付ける鉢やプランターが浅めのもので栽培できますので、
木製の箱などでも栽培出来ます。

土を入れたら苗は浅めに植えつけます。

小さめの鉢などに1株、または、横長のプランターに3株くらいが
栽培に丁度良いです。


プランターなどに植えつける場合は、株と株の間を15cmほど離して
植えつけます。




収穫です。

レタスの種類により生育期間の短いものもありますが、
ほとんどが、植え付けから1〜2ヶ月で収穫できるようになります。

外側の葉から、必要な分だけ収穫していきましょう。




水やりについて

乾燥に注意して適度に水を与えます。

レタスは乾燥させると葉が傷んだり硬くなったりしてしまうので、
やわらかい葉が育つように、こまめに水やりをするようにしましょう。




肥料について

植え付けして1週間くらいたってから、1週間に1回のペースで、
液体タイプの追肥を薄めて与えるとよいです。




ワンポイントアドバイス

レタスは、水やりと追肥をこまめに与えて、あまり直射日光に
当てすぎないようにすると、うまく育ってくれます。


また、レタスは同じ土で連作しても連作障害が出にくいので、
春からの栽培が終わったら、そのまま秋からも、次のレタスの栽培を
はじめられます。

連作する際は、植え付け前に土に元肥を追加するとよいです。

土がだいぶやせているようなら、新しい土に入れ替えて
栽培するようにしましょう。












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